Recetas Rusas Restaurante Stroganov

Recetas Rusas | Ensalada de Lombarda

Pollo Stroganov

Ingredientes para preparar la ensalada de lombarda:

  • MEDIA LOMBARDA
  • DOS MANZANAS VERDES
  • DOS ZANAHORIAS
  • MEDIA CEBOLLA
  • SAL
  • AZUCAR
  • VINAGRE
  • ACEITE

Preparación de la receta:

La lombarda y la zanahoria se corta en juliana. Cebolla se pica muy fina.

Manzanas se pelan se saca corazón. Las manzanas y se corta en laminas.

Se mezcla todo en un recipiente añadiendo sal, azúcar, vinagre y aceite  al gusto.

Dejar un poco  tiempo en el frigorífico y servir.

 

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Restaurante Stroganov        c/Islas Cies 2, Collado Villalba, Tel: 918 510 159 - web Estudio Matico.net